Mais um importante curso esta sendo iniciado no P.A. Nossa Senhora Auxiliadora, Curso este sobre Defumados que esta sendo ministrado pelo SENAR/MS, com início nesta quarta-feira dia 16/06/2015, e término na quinta-feira dia 18/06/2015.
O Curso tem como objetivo capacitar os Produtores para que eles possam produzir carnes suínas e bovinas defumadas, bem como, salames, linguiças e outros produtos.
O SENAR/MS, responsável pelo curso, conta com a parceria da Prefeitura Municipal de Iguatemi, da Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Sindicato Rural Sri, Agraer Iguatemi MS, HD Consultoria Agropecuária. Para a realização do mesmo mobilaram-se, o Técnico em Agropecuária Onias Botelho, a mobilizadora do Sindicato Rural de Iguatemi Leidy Machado e os produtores do Assentamento Nossa Senhora Auxiliadora do travessão Egito.
Portanto mais um Curso de altíssimo nível colocado a disposição dos Produtores de Iguatemi, onde eles terão condições de fazer todo aproveitamento da carne suína, melhorando desta forma ainda mais, sua renda mensal.